Le voyage est le but en soi... aucun chemin de randonnée n’illustre mieux cette devise que le sentier gastronomique. De Sunnegga, la terrasse ensoleillée de Zermatt, en passant par le hameau idyllique de Findeln, cette randonnée relativement facile rejoint la rive du lac Leisee où le parc d'aventure Wolli en hîver, traverse des prairies de montagne ou les paysages hivernaux couverts de neige avant de revenir à Zermatt. En plus du Cervin, elle permet de découvrir la scène gastronomique zermattoise dans ses plus beaux atours. Pendant la randonnée, pousser la porte des différents restaurants de montagne n’est pas seulement recommandé, mais presque incontournable. À Findeln, les restaurants Paradies, Chez Vrony, Findlerhof, Adler Hitta et la cabane de ski Othmar’s sont situés juste en bordure du chemin. Dans les faits, la randonnée dure quelque deux heures et demie, mais il faudrait prévoir suffisamment de temps pour se régaler et se relaxer.
PLAISIRS CULINAIRES AU BORD DE LA ROUTE
Détails:
- Parcours: Sunnegga – Findeln – Zermatt
- Longueur: 9 km
- Durée: 2 h 25 min.
- Dénivellation: 3 m en montée, 690 m en descente
- Niveau de difficulté: moyen
- Possibilités de pause: Restaurant Sunnegga, Restaurant Paradies, Restaurant Chez Vrony, Restaurant Findlerhof, Restaurant Adler Hitta, Othmar’s Skihütte
PASS GOURMET DE FINDELN
Le Passe gourmet de Findeln est un compagnon idéal en été. En plus du trajet Zermatt-Sunnega aller et retour, cette expérience découverte comprend un voyage culinaire avec menu à 4 plats. Votre voyage gourmet commence à la station supérieure ensoleillée de Sunnegga avec une courte promenade au restaurant @Paradise où vous pourrez déguster une petite sélection de tapas. Après une courte randonnée, l’entrée vous attend déjà au restaurant Chez Vrony. Pour le temps fort gastronomique – le plat principal – il suffit de vous rendre au restaurant Findlerhof plusieurs fois primé. Et comme couronnement, vous ne résisterez pas au délicieux dessert du restaurant Sonnmatten.
Un retour à pied à Zermatt constitue une petite promenade digestive idéale si l’on ne souhaite pas redescendre confortablement en funiculaire de Sunnegga jusqu’au village.
